《《 2018/11 ~ 2019/01月 最新課程公告-20181022更新 》》
午安~~這次的 年糖禮盒課程 超熱門,11/17及12/8都已額滿,1/5只剩最後3個名額!要報年糖課程的要快~~
還有 年節課程 及 歲末『愛心捐款義務教學』剩最後1個名額!想報名的快私訊 @Cinya ~~
❤ 上課地點:台北永和
---------------------------------------------------------
❤❤ 11/17(六) 中午12:00~17:00 (做完為止) ❤❤ 已額滿
❤❤ 12/08(六) 中午12:00~17:00 (做完為止) ❤❤ 已額滿
❤❤ 1/5(六) 中午12:00~17:00 (做完為止) ❤❤ 剩3個名額
❤ 《課程三》五福臨門年糖禮盒:熱賣堅果雙塔 + 年糖三重奏
❤堅果雙塔:太妃莓果堅果塔 + 海苔辣子堅果塔 (實作)
❤年糖三重奏:蜜柚堅果牛軋糖(實作) + 可可牛軋夾心餅 + 咖啡榛果牛奶糖(低糖)
1.還在傷腦筋今年過年的禮盒要送些什麼嗎?來個 五福臨門年糖禮盒 吧!
2.過年吃膩了甜口味堅果塔,來個鹹辣口味的海苔堅果塔吧!不要再買現成的塔皮了,教您做出酥脆又健康的塔皮!
3.用最簡單的製作方式讓您一次學會牛軋糖、牛軋夾心、牛奶糖!教您用果醬做出好吃的牛軋糖~~食材健康看得見!煮糖法做的牛軋夾心餅(不使用棉花糖) 素食.健康又好吃
4.牛奶糖一定要加那麼多糖嗎?No~~ 讓你學會低糖低卡的咖啡牛奶糖製作祕方,學會如何煮糖及控制溫度、成品軟硬度
❤贈送:每人贈堅果塔專用模型12入一組(也可拿來做小鹹派),不沾易脫模。
❤贈送:每人煮糖專用計溫器一隻。帶回堅果雙塔及牛軋糖、夾心餅、牛奶糖
---------------------------------------------------------
❤❤ 12/01(六) 中午12:00~16:30 (做完為止) ❤❤ 報名中
❤ 《課程四》田園佛卡夏系列-老麵製作.爆漿漢堡肉餡.自製沙拉醬.蒜香千島醬
1. 教您如何製作老麵,可用於製作任何麵包及吐司,使麵包體不易老化
2. 運用蔬果汁製作鹹口味的迷迭佛卡夏(Focaccia)麵包,可當三明治或漢堡
3. 教您自製餐廳級爆漿漢堡肉餡!淋上自製低卡沙拉醬.蒜香千島醬,搭配鹹口味佛卡夏成了美味可口的三明治,當早餐小朋友一定超愛!也是最優質的午茶小點心!
❤ 贈送每人一罐義式香料粉,帶回精緻鹹口味佛卡夏三明治一份
---------------------------------------------------------
❤❤ 12/15(六) 中午12:00~17:00 (做完為止) ❤❤ 報名中
❤ 《課程五》年節課程:法式雙鹹派 + 可可牛軋巧酥 + 古早味客家鹹年糕 /低糖紅豆年糕
❤ 法式雙鹹派:法式紅酒牛肉鹹派 + 法式鮭魚菠菜鹹派 (實作)
❤ 可可牛軋巧酥(實作)
❤ 古早味客家鹹年糕
❤ 低糖紅豆年糕(口述食譜與作法)
1. 煮糖法做的雪Q餅(不使用棉花糖)素食.健康又好吃。可學會自行變化其它口味牛軋糖!
2. 教您如何製作多層次酥脆派皮及美味鹹內餡-紅酒牛肉及鮭魚菠菜,鹹內餡如何搭配,簡單變化出屬於家人喜愛的鹹派口味!
3. 客家鹹年糕是客家傳統美食之一,完全用米研磨製作(非粉製品),一口咬下像麻薯Q軟鹹香口感,除夕團圓時全家人都會吃上一口,有年年高升的意思!
4. 紅豆年糕是年節大家都喜愛的美食,為家人做出低糖且每口都有滿滿紅豆的軟Q健康年糕!!
❤ 贈送:每人贈送煮糖專用計溫器一隻及牛軋糖包裝袋一組,帶回二種鹹派及牛軋糖、鹹年糕
---------------------------------------------------------
❤ 日期:2019/01/26(六) 中午12:00~5:00 ❤❤ 剩最後1個名額
❤ 品項:『愛心捐款義務教學』:彩虹蒸餃(多種造型)+ 蜜柚牛軋糖+ 客家鹹年糕
❤ 魏艷老師五星級港式料理
1. 馬上學會製作多種蒸餃捏摺方法,以及暈染彩餃皮技巧,將蒸餃做出千變萬化的呈現~~
2. 教您鮮美多汁肉餡基底如何調製,並學會變化
❤ Cinya老師年節料理
1. 用最簡單的製作方式讓您一次學會牛軋糖!教您用果醬做出好吃的牛軋糖~~食材健康看得見!煮糖法做的牛軋夾心餅(不使用棉花糖) 素食.健康又好吃
2. 客家鹹年糕是客家傳統美食之一,完全用米研磨製作(非粉製品),一口咬下像麻薯Q軟鹹香口感,除夕團圓時全家人都會吃上一口,有年年高升的意思!
❤ 每人贈送煮糖專用計溫器一隻
❤ 『愛心捐款義務教學』活動趁著年前大家一起來上課捐愛心活動!
此次教學所得扣除成本後,將全數捐給 勵馨基金會-翻轉兒少上學路!
教學活動之後將在粉專及社團同步公佈捐款收據!
Cinya跟艷老師感恩您的愛心!!
---------------------------------------------------------
以上均提供午茶點心,小班教學名額有限,先完成報名程序者,依序保留名額
#佛卡夏Focaccia
#漢堡肉餡
#蒜香千島醬
#法式鹹派
#年糖
#牛軋糖
#堅果塔
#鹹年糕
#愛心捐款義務教學
#Cinya的私房烘焙課